【摘要】： 蟹稻家的故事讲述了蟹稻共生的原理，把河蟹放在水稻里养殖，河蟹可以为水稻除草、松土、除虫、施肥，水稻会为河蟹提供生存空间、遮蔽场所、滋生饵料，它们互利共生形成一个完美的共生体系。而且河蟹在生长过程中对农药和化肥是特别敏感的，河蟹来到稻田以后是绝对不能施放任何农药和化肥的，所以蟹田大米和稻田河蟹是一组不需认证的天然有机食品！